Fils de vigneron de génération en génération, Loïc fait ses débuts en tant que caviste pour divers négociants Audois.
Fort de ses expériences il s’installe en tant que vigneron et crée une société de prestations de services de travaux agricoles avec Antonio. Quelques années plus tard, ils achètent ensemble des propriétés viticoles qu’ils rénovent. Travaillant avec Pierre sur de nombreux projets les trois jeunes entrepreneurs s’associent et gérent ensemble le Château Bellevue La Forêt.
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